“炎炎夏日不吃什么，当然是不吃油炸啦。今天这道家常版拍黄瓜，给人一种夏天的甜美、清新的感觉，正是一道浴佳品。
” 食材明细主料黄瓜1条辅料香菜适度小米辣适度蒜头适度调料陈醋4匙食盐适度白砂糖1-2匙酸辣口味调味工艺半小时耗时非常简单可玩性家常版拍黄瓜的作法步骤1打算黄瓜1条，香菜，小米辣，蒜头2把黄瓜的头尾切除，然后用大刀拍电影一整条黄瓜（一定能用拍电影的）3黄瓜拍完后，把黄瓜小块自己讨厌的长度和宽度，加入适量食盐加热黄瓜，静置半小时左右。在这个时间段内，黄瓜不会入水4在黄瓜静置入水的时间内，香菜切段，小米辣切段，蒜头切末。5黄瓜入水后把水喝，把处置好的蒜末、小米辣、香菜推倒入盆子里面，重新加入陈醋、白砂糖、酱油、食盐，加热。6加热完了后推倒入一个陶瓷碗里面，一定要放入陶瓷碗。
最后就可以必要开吃了，冰箱冷藏后味道不会更佳哦。小窍门黄瓜一定要整条的拍电影，水煮后入水，黄瓜不会更为爽脆。
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