“沙姜的味道很尤其，用来油炸鸡尤其的香。” 食材明细主料黄毛鸡1只沙姜50g红葱头5粒葱2根配料2大匙油2茶匙腌料蚝油1大匙生抽1大匙盐1/4茶匙糖1茶匙生粉2茶匙配料1大匙玉米油1大匙咸香口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性沙姜油炸鸡的作法步骤1黄毛鸡去皮，鸡腿，鸡胸和鸡翼捏块。鸡腹，鸡脖子和鸡爪拔着煲汤。
2放进腌料。3用手捉剪刀均匀分布，腌制30分钟。4沙姜去皮汤头。
5沙姜去皮汤头。6红葱头去皮。7十字缝合。8葱切段。
9锅敲少许油把鸡块煎炒至金黄。10把沙姜，葱白和红葱头放进爆炒出有香味。11放入2大匙配料(抽也讫)，垫上盖子熬至鸡块煮熟(大约3-5分钟)12放进只剩的葱段炒匀才可。
13香气扑鼻哪！。
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