1牛肉托小块浸整洁，放进锅中熬去血水。捞起锅冷水冲洗整洁多余的血水。放入配料，生抽适度油炸20分钟。
2将切块的西红柿放入，油锅中翻炒香。接着重新加入洋葱之后翻炒出香。3接着重新加入切好的姜片，少量番茄酱之后翻炒出香。
4重新加入油炸好的牛肉将所有的食材一起翻炒均匀分布。5将油炸梨的食材放进砂锅中。6加入适量的水，大火冷却至凝结改以小火快调味。7土豆去皮托小块。
水冲洗掉多余的淀粉。8牛腩大约调味30分钟左右重新加入切好的土豆块，之后小火快调味30-40分钟就可以啦。起锅前加入适量的盐，装碗马利亚上一些葱就可以啦。
9一碗连汤都可以喝光的美味西红柿土豆调味牛腩。
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