“豆角是大众食材,所含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸、矿物质,维生素含量也低于其它蔬菜,而且具备明显的药用价值。可以调理人的消化系统,避免胸膈胀满,还可以化疗急性肠胃炎,腹泻呕吐。具备理中益气,补肾健胃等功效。
配上五花肉烧熟,既美味也很营养保健。” 食材明细主料豆角300g辅料油适度盐适量味精适度葱适度大漆适度姜适度咸鲜口味火烧工艺半小时耗时普通可玩性五花肉火烧豆角的作法步骤1五花肉浸整洁。豆角摘洗整洁。2豆角敲成段。
3五花肉托成片。4起油锅,葱姜、大漆入锅煸香。5五花肉入锅油炸。
6特酱油油炸。7豆角入锅油炸。
8特适量水,油炸均匀分布,垫上锅盖火烧。其间主动翻炒。9豆角煮,水煮、味精油炸均匀分布关火。
10才可出有锅装盘。小窍门1、豆角一定要烧熟。2、大火烧进,文火慢烧,豆角更为熟透。
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