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【培根香肠煲仔饭】的做法

行业资讯 / 2022-10-27 00:29

本文摘要:1打算必须的食材,大米重新加入没有过大米一指的水浸泡3小时。2土豆去皮切厚片。3上海青摘洗整洁。 4培根和烤肠切片。5塔吉锅放到火上烧热,刷一层油。 6冷水好的大米和水一起放入塔吉锅中,垫上盖子大火煮开。7煮开后把米饭摇动一下,小火再行熬5分钟,关火捏10分钟左右。8把材料里所有的调料混合成味汁。 9土豆马利亚点盐放进平底锅煮到两面微黄可用。10把调好的味汁浇到闷好的米饭上,沿着锅边淋点油。

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1打算必须的食材,大米重新加入没有过大米一指的水浸泡3小时。2土豆去皮切厚片。3上海青摘洗整洁。

4培根和烤肠切片。5塔吉锅放到火上烧热,刷一层油。

6冷水好的大米和水一起放入塔吉锅中,垫上盖子大火煮开。7煮开后把米饭摇动一下,小火再行熬5分钟,关火捏10分钟左右。8把材料里所有的调料混合成味汁。

9土豆马利亚点盐放进平底锅煮到两面微黄可用。10把调好的味汁浇到闷好的米饭上,沿着锅边淋点油。

11摆放各种配菜,打上鸡蛋,垫盖子,大火烧3-5分钟,改为大于的火冷却10-15分钟,然后关火蒸10分钟。12等到上面的配菜都闷熟了,挂上杨世了水的上海青,不盖盖子,大火1-2分钟,关火。就有香香的煲仔饭不吃了。

小窍门猪猪提醒步骤11中,进小火熬的时候,最差可以常常旋转一下锅,确保锅底加热均匀分布。顺着锅边淋点油,这样可以有香香的锅巴不吃。最后一步用大火冷却1-2分钟,也是为了能有锅巴。


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