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双椒炒土豆条的做法

行业资讯 / 2022-09-20 00:29

本文摘要:1土豆削皮,小块条状,浸去淀粉。2胡萝卜小块丝,红菜椒和绿辣椒去籽小块条。 3葱切段,蒜头小块小颗粒。4锅中放进冷水,然后放入少许的盐。5还击,放入切好的土豆条,熬到7成熟期。 (大约熬5到7分钟)6熬到7成熟期的土豆放进冻水泡一下,然后沥干。7热锅,下猪油或者花生油,然后放入蒜粒。8然后把胡萝卜丝,红绿辣椒一起放入炒锅,翻炒几下。 9现在放入土豆条,翻炒至菜都煮。10最后放进葱段,盐,酱油油炸均匀分布才可。11成品。

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1土豆削皮,小块条状,浸去淀粉。2胡萝卜小块丝,红菜椒和绿辣椒去籽小块条。

3葱切段,蒜头小块小颗粒。4锅中放进冷水,然后放入少许的盐。5还击,放入切好的土豆条,熬到7成熟期。

(大约熬5到7分钟)6熬到7成熟期的土豆放进冻水泡一下,然后沥干。7热锅,下猪油或者花生油,然后放入蒜粒。8然后把胡萝卜丝,红绿辣椒一起放入炒锅,翻炒几下。

9现在放入土豆条,翻炒至菜都煮。10最后放进葱段,盐,酱油油炸均匀分布才可。11成品。

小窍门1土豆条熬到7成熟期,油炸的时候不仅省时间还不更容易炒糊。2土豆条过冷水,很好的维持土豆条的状态。


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