“想起山西人的口味，大自然少不了面食，雁门谨的苦荞杂粮三味面，可油炸可烹饪，夏日生活更加精彩。” 食材明细主料苦荞挂面适度辅料葱适度调味适度小白菜适度扁豆适度水萝卜适度香菜适度蒜适度咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性清新凉拌面的作法步骤1热水烧开，将苦荞挂面放进锅中，熬5分钟左右；2将苦荞挂面捞起过凉水；3蒜捣成泥，葱切末，可用；4将蒜泥、葱末、芝麻酱、酱油、蜂蜜、盐、醋、水，依序放进，加热均匀分布，拌成调料汁；5小白菜、扁豆、水萝卜，切丝，香菜托小段，可用；6苦荞挂面放进碗中，上面依序平铺小白菜丝、扁豆丝、水萝卜丝、香菜、葱末；7将凉拌面浇入调料汁，加热均匀分布；8清新凉拌面就已完成啦，夏天就爱人这一口，没为什么！。
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