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土豆鸡蛋饼的做法

行业资讯 / 2022-05-21 00:29

本文摘要:1原料图。2洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗涤托小丁,切好的土豆丁放进清水里冷水丢弃淀粉。 3鸡蛋覆没,放进少量盐。4因我家里只有两个鸡蛋,感觉较少,就在蛋液里加了少量面粉和水。 但如果鸡蛋充足最差不敲面粉。5平底锅敲花生油烧热放入土豆丁,煮至金黄。6煮好的土豆丁用铲子拖边上,中间放进洋葱丁之后煮一会儿。 7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞起。8覆没好的鸡蛋液。特过面粉和水的。 可以把葱花敲蛋液里,我没放。9煮好的土豆丁和洋葱丁捞起放进覆没好的鸡蛋液碗里。

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1原料图。2洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗涤托小丁,切好的土豆丁放进清水里冷水丢弃淀粉。

3鸡蛋覆没,放进少量盐。4因我家里只有两个鸡蛋,感觉较少,就在蛋液里加了少量面粉和水。

但如果鸡蛋充足最差不敲面粉。5平底锅敲花生油烧热放入土豆丁,煮至金黄。6煮好的土豆丁用铲子拖边上,中间放进洋葱丁之后煮一会儿。

7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞起。8覆没好的鸡蛋液。特过面粉和水的。

可以把葱花敲蛋液里,我没放。9煮好的土豆丁和洋葱丁捞起放进覆没好的鸡蛋液碗里。10重新加入胡椒粉调味,略为加热一下,不要过于用力。

11平底锅烧热后放油,放入鸡蛋液用铲子沾追,小火煮至蛋饼表面开始凝固12煮好的一面刷背面之后煮煮才可出有锅。


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