“美味营养的家常菜与大家共享。” 食材明细主料牛肉180克胡萝卜1个青椒少许辅料蒜末少许油少许盐少许姜丝少许腌料胡椒粉少许蚝油少许糖少许香油少许生粉少许咸甜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性胡萝卜青椒炒牛肉的作法步骤1胡萝卜削皮切丝，青椒切丝，补蒜末，姜丝，牛肉切片敲腌料油炸15分钟2热锅放油下姜丝煸香3再行下牛肉炒至变为铲出可用4锅中再行放进油下蒜末煸香5再行下胡萝卜丝油炸一会6特少许热水蒸熬两分钟7再行拿起青椒翻炒一会8把牛肉接棒翻炒均匀分布才可9如图，已完成了10上碟，很美味哦11成品。
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