本文摘要：1土豆洗涤去皮切片。2再行切丝。 3土豆丝放进清水中洗净表面淀粉，沥干可用。4两个鸡蛋覆没。5放进烧热的油锅。 6用筷子搅散可用。7另起油锅，放进葱花爆香。8放入土豆丝翻炒均匀分布。 9烹入醋，放盐调味。10点上一点水，垫锅盖蒸一会。11放进炒好的鸡蛋，马利亚上蒜末，配料出有锅。12品尝吧。

1土豆洗涤去皮切片。2再行切丝。

3土豆丝放进清水中洗净表面淀粉，沥干可用。4两个鸡蛋覆没。5放进烧热的油锅。

6用筷子搅散可用。7另起油锅，放进葱花爆香。8放入土豆丝翻炒均匀分布。

9烹入醋，放盐调味。10点上一点水，垫锅盖蒸一会。11放进炒好的鸡蛋，马利亚上蒜末，配料出有锅。12品尝吧。

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